Yiyecek & İçecek

Gıda sanitasyonu, gıda kirlenmesini önlemek, yiyecekleri güvende tutmak, belirli kuralları ve prosedürleri izlemek için yapılan bir uygulamadır. Dünyadaki birçok ülkede, halk...

Türk mutfağının vazgeçilmez ana yemeklerinden olan kuru fasulye, yapımı zor bir yemek olarak görülüyor. Hâlbuki yapımı en basit yemeklerden biridir....